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酶解魚蛋白(bái)工(gōng)藝與功能

2021-12-23 09:48:07

以深海低值魚或魚皮爲原料,采用低溫酶解提取技術,提取小(xiǎo)分(fēn)子功能肽,盡量多的保留魚中(zhōng)活性成分(fēn)(小(xiǎo)分(fēn)子肽、遊離(lí)氨基酸、甲殼素、不飽和脂肪酸、甾類化合物(wù)、中(zhōng)微量元素)。

功能:複壯弱苗(衰苗)、膨果、提高品質、改善風味、減少裂果增效微生(shēng)菌劑活力

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